在垣曲县蒲掌乡和谐村，一个个现代化的养殖大棚整齐排列。大棚内，数万只鹌鹑在层层叠叠的笼舍里探头探脑，啄食、跳跃，一派生机勃勃的景象。​

蒲掌乡和谐村鹌鹑养殖基地负责人尚爱琴向记者介绍：“我们夫妻两人管 2 个棚，两棚有 5 万多只鹌鹑。这些鹌鹑苗回来 15 天就可以产蛋，生产效率很高。”​

为了让鹌鹑健康成长、持续提升产蛋率，尚爱琴在养殖过程中倾注了大量心血，摸索出一套精细的管理办法。她给养殖大棚配备了智能通风系统，通过定时换气通风，让鹌鹑始终处在空气流通、清新洁净的生长环境中。​

鹌鹑养殖带来的效益，不仅体现在养殖户的收入上，更辐射到了整个村集体。近年来，和谐村通过政策扶持、技术指导、市场对接等措施，积极引导村民发展鹌鹑养殖产业。现如今，鹌鹑养殖已成为当地的特色富民产业。（杨银军 孟雪 鲁雪莹）