盐湖区早熟草莓抢“鲜”上市 甜蜜产业绘就乡村振兴新图景

冬日伊始，果香先至。近日，盐湖区席张乡聚祥佳家庭农场种植基地内，早熟“隋珠”草莓已抢鲜登陆市场，鲜红饱满的果实带着浓郁甜香，为市民带来初冬第一口新鲜滋味。农场通过品种优化、自主育苗、多元销售等举措，在做优草莓产业的同时，更计划带动周边农户共同发展，铺就一条惠及民生的乡村振兴“甜蜜之路”。

走进农场的草莓大棚，翠绿藤蔓间点缀着一颗颗色泽鲜亮的草莓，圆润饱满的果形透着诱人光泽，浓郁的甜香扑面而来。农户们正小心翼翼地采摘成熟果实，这些刚摘下的“隋珠”草莓果肉紧实，口感纯甜无酸，当天便会被送往市区精品水果店和高档商超，第一时间满足市民对时令鲜果的需求。作为农场的核心主打品种，“隋珠”草莓凭借早熟、果质硬、甜度高等优良特性，精准契合本地消费者口味偏好，其植株健壮、生长势强，连续结果能力突出，亩产可达6000斤以上，比传统品种上市早10至15天，市场竞争力显著 。

据悉，聚祥佳家庭农场席张乡种植基地总面积达40余亩，建有25个草莓大棚。农场最初种植奶油草莓，为适配市场消费升级趋势，持续推进品种迭代更新，最终选定“隋珠”草莓作为主打品种，实现了从“满足供给”到“引领需求”的转变。

为保障草莓品质与产量，农场坚持草莓苗自主培育模式，从源头严格把控种苗质量。自主育苗不仅能确保品种纯度，有效降低病虫害发生率，还能使种苗更适应本地气候，提升成活率与产量，相比外购种苗可降低三分之一的成本。农场计划明年建设育苗厂，除满足自身种植需求外，将种苗供给周边农户，并提供专业技术指导，带动大家共同种植草莓增收致富。

除了批发销售，农场还采用“批发+采摘”相结合的销售模式。预计11月底，草莓将进入大量上市期，届时三个采摘基地将同步开放，分别位于席张乡席张村、常平高速路口对面及中心汽车站后面，方便市民就近体验采摘乐趣。据了解，农场此前已对部分老旧大棚进行改造，更换保温被并维修钢架，确保棚内温度稳定在适宜草莓生长的范围，为果实品质提升提供了有力保障。

从品种迭代到自主育苗，从精品销售到带动增收，聚祥佳家庭农场以草莓产业为支点，不断延伸产业链价值。未来，随着育苗厂的建成投用，农场将进一步发挥示范引领作用，通过技术共享、种苗供应等方式，让草莓产业成为带动周边乡村发展、农户增收的重要力量，以产业赋能绘就乡村振兴新图景。（耿金乐 王洁）

编辑：杨倩茹