垣曲县英言镇：寒冬不停歇 菌棒赶制忙

冬闲时节，万物蛰伏，而在垣曲县英言镇关庙村圣威种植专业合作社的菌棒加工车间内，却是一派热气腾腾的“冬忙”景象。上料、搅拌、装袋、灭菌、接种等工序有条不紊，在机器轰鸣声与村民的欢声笑语交织中，一根根承载着致富希望的菌棒新鲜出炉，成为垣曲县食用菌产业的丰收前奏。

近年来，垣曲县英言镇关庙村推行“党支部+合作社+基地+农户”的发展模式，利用地理优势，搭配丰富的山林资源，采用农作物秸秆和山中废弃木料为原料，严格把控菌棒配比、杀菌、接种等关键环节，加工出的菌棒菌丝匀称、产量高、口感上乘，深受农户们的认可。每年寒冬时节便成为赶制春季食用菌种植所需菌棒的关键期，所生产的菌棒不仅供应本地种植户，还辐射周边地区。

目前，英言镇关庙村圣威种植专业合作社已形成菌棒加工、技术指导、黑木耳种植、兜底收购、统一销售的运营格局，年种植规模达50余万袋，其中合作社示范种植20万袋，带动农户庭院种植30万袋，小小菌棒撑起了产业发展的“大舞台”，串起了“生态优势—产业发展—农民增收”的价值链，更成为带动群众增收的“致富棒”，让冬闲时节的乡村焕发勃勃生机。（杨银军 安珍珍 李郭龙）

编辑：韩蕾