盐湖区北相镇：大棚甜瓜抢“鲜”上市 冬日香甜铺就增收路

隆冬时节，朔风凛冽，寒意正浓，而运城市盐湖区北相镇的甜瓜大棚内却俨然另一番天地——棚内暖意融融，清甜的瓜香四溢开来，沁人心脾。1月27日，北相镇东古村青春甜瓜种植专业合作社的大棚甜瓜迎来集中开园，一颗颗圆润饱满、脆甜多汁的甜瓜抢先上市，为冬日的盐湖增添了一抹别样的香甜，更让当地种植户的增收路走得愈发坚实。

走进东古村青春甜瓜种植专业合作社的甜瓜大棚，藤蔓葱茏、绿叶繁茂，一颗颗甜瓜挂在枝蔓间，在翠绿叶片的掩映下格外诱人。合作社负责人曹青春与妻子任云霞正忙得不亦乐乎，采摘、分拣、装箱，一系列动作娴熟流畅，新鲜采摘的甜瓜被整齐地码放在箱子里，等待着发往各地市场。

十七年深耕甜瓜种植，曹青春夫妻二人早已摸索出一套适合当地气候与土壤条件的种植管理经验，而这份经验，也成为了甜瓜品质的坚实保障。为了提升甜瓜的口感与香度，夫妻俩在种植的每一个环节都格外用心，从前期整地、定植，到后期的田间管理，事事亲力亲为。

在十七年的种植实践中，任云霞更是练就了一手判断甜瓜成熟度的“绝活”，无需任何检测工具，仅凭手摸鼻嗅，短短几秒就能精准分辨甜瓜的成熟度与风味。任云霞说，不仅摘瓜时要严格筛选，装箱环节她也会逐一审视检查。

一分耕耘，一分收获。对品质的严苛把控，让青春甜瓜种植专业合作社的甜瓜在市场上积攒了良好的口碑，也让销路变得愈发广阔。凭借着稳定优良的口感、绿色健康的种植理念，每年甜瓜成熟前夕，来自本地商超、高端水果店的订单便纷至沓来，不少外地客户也早早通过电话、微信预订，甚至有客户直接驱车到大棚里采购，甜瓜还远销广州、北京等城市。

小小甜瓜，成为了撬动乡村增收的“甜蜜支点”。在盐湖区北相镇，以曹青春夫妻为代表的种植户，用勤劳的双手培育出香甜的果实，不仅让冬日的市场有了新鲜滋味，更走出了一条特色种植的增收路，让乡村振兴的画卷在浓浓香甜中徐徐铺展。（耿金乐 王洁）

编辑：杨倩茹