盐湖区：甜瓜错峰上市 “甜蜜”产业助农增收

春日时节，瓜果飘香。正值春季甜瓜集中上市之际，盐湖区北相镇西古村种植户巧打时间差，依托错峰种植技术，让二茬甜瓜避开上市高峰期，凭借上乘口感与过硬品质畅销市场，走出了一条特色化、高效益的乡村产业增收路，让小小甜瓜成为助力农户增收、推动乡村振兴的“甜蜜引擎”。

近日，走进盐湖区涑绿源蔬菜种植专业合作社的甜瓜种植大棚，棚内暖意融融，翠绿的瓜藤顺着藤蔓肆意生长，一个个圆润饱满、色泽鲜亮的甜瓜掩映在枝叶间，清甜浓郁的瓜香弥漫在整个大棚，处处洋溢着丰收的喜人景象。与市面上集中上市的甜瓜不同，这里的甜瓜精准把握上市时机，凭借错峰优势，抢占了市场先机。

“我们一共种植了两个甜瓜大棚，一个大棚的甜瓜在3月份提前上市，另一个大棚特意推迟了20多天种植，4月份才迎来成熟上市，采收期可以一直持续到5月底。”盐湖区涑绿源蔬菜种植专业合作社负责人关兵娃说，之所以错开时间种植，就是为了避免两个大棚甜瓜同时成熟、产量集中上市带来的销售压力，通过合理安排种植时间，巧妙避开市场竞争高峰，牢牢掌握销售主动权。

看似简单的时间调整，背后藏着科学种植的巧思。推迟上市的甜瓜，在生长周期内获得了更充足的光照与养分积累，果肉脆甜多汁、口感清甜爽口，品质远超普通甜瓜，完美填补了春季甜瓜上市后期的市场空档，深受消费者青睐。而能种出高品质甜瓜，离不开合作社精细化的土壤养护理念。为保障甜瓜品质，关兵娃坚持每年只种植一茬甜瓜，每次采收结束后，便让土地进入“休养生息”模式，精耕细作养护土壤。

“夏季我们会采用高温闷棚的方式，棚内温度能达到75℃到80℃，高温环境可以彻底杀灭土壤里的病虫害，减少来年种植过程中的病虫害侵扰，让甜瓜植株长势更健壮，同时也能有效提升甜瓜的品质和口感。”关兵娃介绍，除此之外，合作社还坚持深翻晒垡、增施有机肥等绿色种植方式，不盲目追求产量，而是专注于提升果品品质，用原生态的种植模式，让每一颗甜瓜都凝聚着土地的精华，糖度稳定、口感上佳，也凭借稳定的品质赢得了客商和消费者的长期信任。

品质过硬，销路自然畅通。如今，合作社的错峰甜瓜凭借良好口碑，实现了“产销两旺”的良好局面。一部分甜瓜早早被外地客商提前预订，直接批量销往外地市场，销售渠道稳定；另一部分则面向本地市场，开放田园采摘体验，吸引了不少城区市民携家人朋友走进大棚，亲手采摘新鲜甜瓜，在感受田园乐趣的同时，品尝原生态的瓜果美味，进一步拓宽了甜瓜的销售渠道。

“现在我们的大棚，既能保障外地客商的供货需求，也能满足本地市民的采摘需求，欢迎大家随时来大棚里亲自采摘、品尝新鲜甜瓜。”关兵娃笑着说。

小小甜瓜，承载着农户的增收希望。近年来，盐湖区立足本地农业资源优势，大力发展特色瓜果种植产业，引导农户转变种植理念，推广科学种植、错峰种植、绿色种植技术，不断优化农产品种植结构，创新“订单销售＋采摘体验”多元化销售模式。像关兵娃这样依靠特色“甜蜜产业”增收致富的种植户，在盐湖区越来越多。

农户们深耕田间地头，坚守品质底线，不断提升种植技术、打造特色农产品品牌，让盐湖甜瓜逐步形成了独具特色的地域标识，不仅丰富了市民的“果篮子”，更鼓起了农户的“钱袋子”，让特色甜蜜产业真正成为带动农户增收致富、助力乡村产业振兴的强劲动力，推动盐湖农业产业朝着高品质、高效益、可持续的方向稳步发展。（耿金乐　王洁）

编辑：杜莉