盐湖区红薯产业解锁乡村振兴新“薯”光

仲夏农忙，耕耘正盛。在盐湖区解州镇社东村兴盛丰蔬果种植专业合作社红薯基地，连片红薯苗长势葱郁，农户们抢抓农时，有序开展除草、控旺等田间管护工作，田间一派繁忙景象。

今年兴盛丰合作社持续壮大红薯种植产业规模，同步优化品种布局，基地种植面积达400余亩，主打西瓜红、板栗红薯两大优质品种，配套种植十余类特色品种，丰富产品矩阵，精准对接市场多样化需求。基地于4月全面启动栽苗工作，历经两个月有序推进，现已全部完成栽种，田间精细化管护成为当前农事重点。

“目前我们主要组织工人开展除草、人工控旺作业，通过精细化田间管理，保障红薯稳健生长，为后期丰产丰收打好基础。”合作社负责人刘秀峰介绍，规模化种植、多元化品种布局，有效提升了产业承载力，也为错峰上市、稳定供货提供了坚实保障。

品质是产业立足的根本。合作社始终坚守绿色种植理念，摒弃粗放式、化学化管护模式，坚持生态种养标准，全方位守护红薯品质与食用安全。基地依托优良生态资源，采用天然山泉水灌溉，保障红薯生长水源纯净。在田间管护环节，全程推行人工控旺模式，通过人工掐蔓、翻藤，调控藤蔓生长节奏，避免枝叶徒长消耗养分，促进养分集中供给薯块生长。

“人工管护虽然费时费力，但无化学药剂残留，能够最大程度保留红薯原生口感，品质更优、食用更安全，更受市场和消费者认可。”刘秀峰说，绿色种植是基地深耕特色农业、树立本土农产品口碑的核心优势。

科技赋能是传统农业转型升级的关键。在盐湖区农业部门指导下，兴盛丰蔬果种植专业合作社推广高垄覆膜技术，试点应用全生物降解地膜，该地膜铺设两三个月后可自然分解为有机质，无残留污染，从源头解决农田白色污染问题，省去人工回收环节，推动农业绿色可持续发展，兼顾增产增收与耕地生态保护。

依托科学种植模式、精细化管护和适宜的气候条件，基地红薯长势喜人，早批次栽种的红薯已进入膨果关键期。据了解，基地红薯生长周期为110天至120天，首批红薯预计8月底至9月初成熟上市，晚茬红薯采收可持续至11月，采收周期长达三个月，有效拉长市场供应周期，持续填补市场需求，提升产业整体效益。

小小红薯藤，铺就致富增收路。近年来，盐湖区持续优化农业产业结构，深耕特色种植产业，推行“合作社+基地+农户”发展模式，盘活乡村土地资源，推动特色农业标准化、生态化、规模化发展。兴盛丰合作社通过扩规模、优品种、强科技、绿色种植的全方位升级，打破传统种植瓶颈，让老旧产业焕发全新活力。下一步，盐湖区将持续立足本土农业优势，推广绿色生态种植与现代化农耕技术，持续做强做优特色种植产业，延伸农业产业链、提升产品附加值，以特色小产业激活乡村大发展，为乡村振兴注入持久的“甜蜜动能”。（耿金乐 王 洁）

编辑：杜莉