一处处小吃摊前，油煎炸炒，烟火四起，升腾的烟火温暖了寒冬，也点亮了城市“夜”经济。逛一逛夜市，既有暖胃又暖心的食物，还能够听到很多人的心声和故事。

晚上8时的御沁园夜市，冬日的夜晚虽然已经有了几分寒意，但热气腾腾的夜市却很温暖人心。滋滋冒油的烤肉、热气腾腾的火锅，还有小笼包、捞汁海鲜、冰糖葫芦……不少市民驻足停留，品尝一份人间烟火，享受生活的惬意时刻。

商户宁纪璇入驻御沁园夜市快两年了，她经营的小摊夏天卖捞汁小海鲜，冬天卖卤味。无论严寒酷暑，宁纪璇都坚持出摊，售卖的商品也都是当天现卤，从来不卖隔夜食品，长时间下来积攒了不少回头客。目前，宁纪璇摊位的日均营业额已经超过1000元。

御沁园美食生活广场工作人员郭锋告诉记者，虽然冬季夜里寒冷，但是御沁园夜市的日均客流量也有1万多人，周末能达到3万多人次。为了给市民创造更好的夜生活环境，夜市管理部门为50多个摊位增加了暖棚，让经营者和消费者身暖心更暖。

商户杨丹经营摊位已有1年多，往年冬天因天气寒冷，收入也受到很大影响，今年有了暖棚，他们天天出摊，收入也稳定了很多。

“首先我们要感谢政府提供这么好的平台，再加上夜市管理部门的不断地投入，我们的经验环境越来越好，自然消费者就越来越多。作为商户，我们必须把好食品卫生和安全关，让老百姓吃的放心。”杨丹说。（耿金乐 王洁）