芮城香椿，源于九峰山上的老椿树，品种叫作“条山红”，叶厚芽嫩，味香浓郁。2019年，“芮城香椿”喜获国家农产品地理标志认证。

芮城县大王镇地处中条山南麓、黄河北畔，独特的地理位置和气候条件孕育了优质的红香椿。锚定高质量发展，芮城县委提出“一乡一业”后，昔日房前屋后、山间沟底随意生长的香椿树，迎来了规模化、产业化发展的春天。从大田栽植到暖棚育培，从每斤5元到每斤60元，往日不起眼的小香椿，逐步成长为大王镇的特色产业。

当地成立香椿特色产业党支部，采取“支部+企业+农户”发展模式，把各村党支部书记、香椿种植户和农业经纪人中的党员吸纳进来，提供组织保障。“集体经营+企业带动+市场运作”的运行模式，为村集体经济的发展壮大注入了“源头活水”。香椿，已成为壮大村集体经济的主导产业和农民增收的重要产业。（杨倩茹）