在我国，关于茼蒿最早的记载要追溯到公元7世纪的唐朝。药王孙思邈在著作《千金方》中将茼蒿归入蔬菜类，记述作：“味辛，性平，无毒。安心气，养脾胃，消痰饮。”至今，我国已有1000多年的栽培历史。

涑川茼蒿，山西省运城市闻喜县特产，全国农产品地理标志。闻喜县位于中条山脚下，峨嵋岭前沿，地势北高南低，土壤耕层深厚，理化性状良好，土壤属粘壤土富含有机质，肥力较高。涑川茼蒿独杆无枝，高30厘米左右，肥茎细花，淡绿色；头状花序单枝生枝顶，花色深黄或雪白；果实瘦小有棱，嫩茎有药香味。

闻喜涑川茼蒿已有200多年的种植历史。1765年，乾隆三十一年《闻喜县志》记载：“闻喜茼蒿，形似蓬蒿，肥茎细花，邑南圃独盛。”1993年，据新修编的闻喜县志介绍，涑川茼蒿为该县特产蔬菜，主要产区位于涑水河谷地区。

2016年，闻喜县蔬菜产业协会所属口福蔬菜种植专业合作社，组织6个村130家种菜大户种植涑川茼蒿，获“国家级示范社”称号。涑川茼蒿产品销往上海、河南等10多个大中省市。2020年，“闻喜涑川茼蒿”申请国家农产品地理标志已通过中华人民共和国农业农村部组织的专家评审。

闻喜涑川茼蒿都是当地的特色主导产业和我市县域经济主要支撑之一。得益于涑水岸边独特的气候土壤条件，闻喜所产茼蒿细嫩无柴、甜香适口，畅销不衰。（杨倩茹）