运城现有蔬菜品牌32个，100亩至1万亩的设施蔬菜基地76个，国家级蔬菜生产基地重点县两个，蔬菜“一村一品”村98个形成了特色蔬菜产业矩阵。运城蔬菜的品种现在已经增加到接近20种，产量能提高30%-50%，农户经济收入也增加了30%以上。

夏县南大里乡智能蔬菜产业园智能化育苗场，每年的育苗数量能到3000万株以上。采用标准化的育苗、标准化的管理、标准化的种植从而保证了运城蔬菜的发展和品牌品质的提升。

运城围绕现代化农业强市建设和农业“特”“优”战略，打造“运城面粉”“运城苹果”“运城蔬菜”三大区域公用品牌，提升运城特色农产品的品牌价值和影响力。累计培育国家地理标志农产品32个，全国名优特新农产品28个，形成了“区域品牌+企业品牌+产品品牌”的发展矩阵。（杨倩茹）