正值春日，草木蔓发，春山可望。近日，在垣曲县皋落乡皋落村羊肚菌二期种植基地里，大棚里密密麻麻的褐色羊肚菌长势喜人，工人们正忙着采收，肥硕饱满的羊肚菌新鲜上市，迎来春日里首个“丰收季”。

走进菌棚里，扑面而来的，是羊肚菌的菌香，是历经半年沉淀后崭露头角的喜悦，是日夜守护细致观察后的丰收味道。再低头看，那一朵朵形态可爱的羊肚菌争相破土而出，撑起褐色的“小伞”，菌株肉厚而修长，静静等待着被采，只见工人们动作娴熟，一割一提，不一会儿，鲜嫩肥厚的羊肚菌就装了满满一筐。

“前段时间，看到这里招工，我就来了。这两天羊肚菌长得好，长得多，我们一天摘的量就大，我们按小时计费，工作时间长，挣得就多。”正在采摘羊肚菌的工人赵小雪说。

据悉，鼎诺合作社依托垣曲独特的气候、土壤、水源等条件，在2021年试种羊肚菌成功的基础上，年年喜获丰收。鼎诺合作社作为皋落乡发展羊肚菌的“龙头企业”，在乡党委“龙头带动、基地联动、庭院齐动、典型推动”“四动”发展路径规划下，通过政府资金支持，对原先120亩羊肚菌进行提档升级，目前，羊肚菌发展规模至200亩，已初步形成“合作社+基地+农户”发展模式，不断推动农业增效、农民增收。

“今年头茬成熟的羊肚菌个头大、品相好，亩产能达到2000斤。除了种植，我们新建成的珍稀菌加工车间也将投入使用，将会进一步健全食用菌产业链条体系，提升食用菌产品附加值，打响垣曲食用菌品牌。”鼎诺合作社负责人张刘生介绍到。（杨银军 范雪静）