秋风起，韭花香。近日，盐湖区王范乡刘村庄村的千亩韭菜迎来花期，菜农们正在抢抓农时，加紧采摘，田间地头一派丰收景象。

走进王范乡刘村庄村韭菜种植基地，韭花长势喜人，一茬接着一茬，如同雪花一般平整铺展。每天一大早，农户们便来到田间，手脚麻利地采摘韭菜花，然后装袋、拉运，村子里到处都飘散着韭花浓郁的香味。目前市面上大街售卖的多为嫩韭花，售价2.5元/斤，半个月后采全籽韭花上市，价格会在3块多，韭菜花的口感也更好。

王范乡韭菜种植起源于上世纪八十年代初，全乡连片种植面积5000余亩。刘村庄村是拥有40多年韭菜种植史的村庄，在华北地区拥有一定的知名度。每年的腊月底这里的头茬韭菜就开始上市，一年能收割两茬，到了八月份，就是韭菜花上市的季节，由于菜农们重视管理，不仅韭菜品质好，长出的韭菜花也是朵形饱满圆润、鲜嫩无比，吸引各地客商前来抢购。

“一枝独秀不是春，百花齐放春满园。”如今，刘村庄村通过发展特色农业种植，有效形成了“春有韭菜、秋有韭花”的特色农业四季循环种植格局，每亩地也为农民带来1万多元的纯收入。为了促进韭菜产业链可持续发展，去年刘村庄村在村西头新建一个韭花酱精加工车间，预计明年投入生产。（耿金乐 王洁）