冬枣种植是盐湖区上郭乡近年来发展起来的特色产业。这两天，上郭乡北陈村冬枣进入成熟采摘期，田间地头，颗颗饱满的果子挂满枝头，一派丰收的喜人景象。

冬枣脆甜可口、肉多皮薄，一般在九月下旬开始成熟上市。北陈村地处黄土坡地，日照时间长，得天独厚的地理条件使生长出来的冬枣糖分足、个头大，深受市场的欢迎，也给村民们带来了可观的经济收益。

“我家20多亩冬枣刚开园，底色发白带红色的这种枣吃着酥、脆、甜，客户非常喜欢，现在摘的都是客户预订好的，价格在5元每斤。”北陈村冬枣种植户王国峰告诉记者。

为更好地提升冬枣品质，王国峰还在种植冬枣的过程中，将发酵的牛奶兑上清水，直接喷洒在冬枣和枣叶表面，利用光合作用，来增加钙的吸收与微量元素的积累，这样冬枣不论在口感还是营养上都更胜于普通冬枣。

北陈村是传统的农业种植村，目前，村内冬枣种植面积已达600余亩，平均每亩收益超过一万元。下一步，北陈村两委还将深挖发展潜力，以乡村振兴为总目标，以产业振兴为引擎，积极调整产业结构，完善基础设施，进一步拓宽销售渠道，增加农民收入。（耿金乐 王洁）