乡村振兴，产业兴旺是关键。眼下，正是木耳菌棒生产的关键时期。垣曲县农业农村局组织技术人员深入专业合作社，对菌棒配比、接种菌丝等技术进行科学指导。

“一定要严格把控压力和温度，压力和温度一定要维持在100以上，在高温高压的时候防止杂菌污染，一定要保持干净、卫生。”在垣曲县英言镇关庙村圣威种植专业合作社的木耳菌棒生产车间里，县农业农村局食用菌发展中心的技术员正在强调菌棒接种的注意事项。

为保障木耳稳产增收，该县农业农村局的技术人员多次到该基地开展木耳高效栽培关键技术指导，通过技术赋能，壮大木耳产业发展。

据了解，垣曲县英言镇关庙村的圣威种植专业合作社充分利用农作物秸秆和山中废弃木料制作黑木耳菌棒，并将培育好的菌棒按每户不低于2000棒发放合作社成员。同时，不断完善村集体、合作社、种植户利益联结机制，统一包装、运输、销售，真正将“小木耳”做成了富民“大产业”。

近年来，英言镇关庙村充分利用生态、资源优势，按照支部引领、头雁带领、党员带头、基地带动的工作思路，推行“党支部+合作社+基地+农户”生产经营模式，深耕集体经济“责任田”，推进黑木耳产业实现产业化、规模化、合作化。

下一步，英言镇将积极发展“庭院经济”，把黑木耳种植打造成为乡村振兴的希望产业、持续长久的富民产业，实现稳农就业，助农增收，助力乡村振兴。（杨银军 崔璐 郭柯娜）