盐湖区兴盛丰蔬果种植专业合作社的番茄大棚里，一场农业与文旅的化学反应正在发生。20余个特色番茄品种不仅成为市场的宠儿，更变身沉浸式课堂，吸引着络绎不绝的研学团队。让我们跟随镜头，看小小番茄如何串起产业链条，点燃乡村振兴的"甜蜜引擎"。

在占地30亩的种植基地，翡翠绿、蜜糖黄、胭脂红等特色番茄挂满枝头。合作社负责人刘秀峰手持平板电脑，正向20余名小学生展示番茄生长全息影像。“根系深度决定养分吸收”、“昼夜温差影响糖分积累”等农业知识，通过动态演示变得生动直观。转入实体大棚，孩子们在技术员指导下化身“番茄侦探”。指尖轻触表皮判断成熟度，鼻尖细嗅辨别品种差异，现场品鉴环节更让“爆浆口感”“花果清香”成为鲜活教案。合作社创新推出的“五感认知法”，让农业科普突破单向讲解模式。

在这些颜值与口感兼具的番茄背后，是合作社坚持的生态种植理念。全程施用羊粪、豆饼等有机肥，采用熊蜂授粉生物技术，虽然亩产控制在3000斤左右，但每斤售价达15-20元。通过“基地直采+社群团购+电商外销”立体销售网，产品已覆盖晋陕豫三省。

随着“番茄研学”品牌走红，基地今年已接待12批研学团队。从育苗移栽到疏花疏果，每个生产环节都转化为教学场景。合作社更联合农科院专家开发《番茄成长日志》实践手册，将40天种植周期浓缩为可带走的移动课堂。

“这些苗子都是咱们自己培育的，通过手机就能监控温湿度。现在周边8个村都和我们签了订单，统一提供种苗和技术指导。”刘秀峰介绍。

如今，这座番茄乐园已催生多重效益，每年吸引超5000人次研学体验，带动32户农民转型技术员，衍生出番茄主题餐饮、农耕文创等周边产品。一颗小番茄撬动的“甜蜜经济”，正在盐湖大地铺展乡村振兴的新画卷。（耿金乐 王洁）