初夏时节，瓜果飘香。近日，盐湖区禹润农业发展有限公司西瓜种植基地采摘季正式拉开帷幕。瓜农穿梭田间忙碌采摘，仓库内工人有序搬运打包，满载西瓜的货车频繁驶出，呈现出一派繁忙的丰收景象。

记者走进北相镇周彐平的西瓜种植大棚，只见绿意盎然的瓜藤爬满整个大棚，圆润饱满的西瓜隐现叶间，散发着诱人光泽。瓜农们在其间选瓜、摘瓜，丰收的喜悦溢于言表。周彐平介绍，他自2023年开始种植美都西瓜，今年种植面积达25亩，共48个棚。“咱们美都西瓜可以摘三茬，能持续到9月中旬左右甚至到10月份。跟着禹润种西瓜不愁卖，从前期育苗到种植，禹润全程参与。”

周彐平告诉记者，在西瓜种植过程中，禹润农业全面推广塑料大棚多层覆盖＋水肥一体化、档案化管理和身份认证，确保每一颗西瓜在最佳成熟度采摘。“从授粉开始就贴标签，每两天一个标签，这样既便于管理，又能清楚知晓成熟期，美都西瓜成熟期是42到45天，采摘时就能保证品质。”

禹润农业不仅在种植环节精益求精，还立足种植优势，扎实推进西瓜全产业链优化升级。为保证西瓜新鲜度，公司制定严格物流配送流程。每天早晨六点起，当天采摘的西瓜便会及时运入货仓，确保以最佳状态送达客商手中。

目前，禹润西瓜凭借优良品质和独特口感，在市场上掀起“甜蜜风暴”。公司与全国各地大型商超、水果批发商建立深度合作关系，产品畅销北京、上海、广州等一线城市及周边多个省份。通过优化全产业链，该公司在盐湖区西瓜种植面积已达1.5万亩，覆盖上郭乡、冯村乡、陶村镇、北相镇等乡镇，总销售额突破亿元。

“我们目前采用订单式销售，全国的水果连锁店、商超提前两天给我们下订单。下完订单后，各个仓库负责人通知农户供货，整个链路管理精细。今天10个仓要发出去60多万斤货，运往江西、贵阳、太原、北京、东北等全国各地。”禹润农业发展有限公司总经理樊志强说。

从凌晨田间到正午货仓，从数据化种植到智能化物流，禹润西瓜的“破圈”之路，是现代农业转型升级的生动缩影。一颗西瓜的旅程，承载着科技兴农的澎湃动能，也映照着乡村振兴的无限可能。（耿金乐 王洁）