随着“两节”临近，肉蔬、水果、海鲜、熟食等产品的安全也牵动着消费者的心，节日需求量大的食品是否安全供应，安全管理措施是否落实到位，市民游客是否有一个可以安心消费的购物环境？

在运城蔬菜批发市场食品安全快检室内，检测员正在对每日抽检和送检的蔬菜样品进行检测。今年经过提档升级后，运城蔬菜批发市场食品安全快检室每天检测的样品数都在40批次以上，检测蔬菜水果、肉类、禽蛋、豆制品等4大类食用农产品、农兽药残留等20多个项目，在食品安全方面发挥着靶向筛查的作用。

“临近双节，市场会加强食品安全管理，包括食品安全快检室，我们会增加检测的批次、检测种类以及项目，会加大日常巡查的力度，组织专项检查，从源头进行把控。”运城蔬菜批发市场有限公司副总经理赵子玥说。

除了发挥食品安全快检室的作用，盐湖区市场监管局北城新区监管所与市场管理人员开展联合检查，重点查看了商户是否证照齐全，是否落实进货查验制度，是否对环境卫生、人员健康进行严格管理，是否按照条件要求贮存食品，散装食品是否裸露销售、是否明确标注生产日期和保质期，肉菜流通追溯体系是否落实等情况，督促经营者严把进货关，开展日常风险隐患排查，落实食品安全主体责任，严防来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的产品流入市场，确保群众安心消费、放心购物。（耿金乐 王洁）