新绛县市场监督管理局严查学校食堂
新绛县市场监督管理局严查学校食堂
为强化校园食品安全监管,近日,新绛县委常委、纪委书记、监委主任杨小召,新绛县市场监督管理局党组书记、局长周立强带队对辖区内的学校食堂进行食品安全检查。
检查组一行深入食堂后厨,详细查看了食材储存、加工制作、餐具清洗消毒等关键环节,对食品原料的进货台账、保质期以及从业人员的健康证等进行了细致查验,并询问了食堂日常食品安全管理制度的落实情况。
此次检查进一步强化了学校的食品安全责任意识,下一步,县市场监管局将持续加强监管力度,为校园食品安全保驾护航。(任俊生)
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