3月20日，新绛县市场监督管理局召开食品小作坊生产安全质量提升行动推进暨培训会。本次会议旨在切实规范食品小作坊生产加工行为，提升小作坊食品质量安全水平，助推小作坊产业提升发展。县市场监督管理局党组成员、综合执法队专职副队长仪殿栋、食品生产股、各市场监管所负责人以及食品小作坊负责人参会。

会上，仪殿栋解读《新绛县食品小作坊生产安全质量提升行动方案》，明确行动的目标、任务和实施步骤。

方案指出，将围绕生产环境、设备设施、加工控制、人员管理、质量安全等关键环节，全面排查食品小作坊存在的安全隐患和质量问题，通过自查整改、监督检查、规范提升、示范引领等措施，推动食品小作坊生产安全质量全面提升。

食品生产股长刘冰对小作坊业主进行《食品小作坊自查整改手册》的培训。各市场监管所所长签订《新绛县食品小作坊生产安全质量提升行动责任书》，小作坊业主签订《食品加工小作坊食品安全承诺书》。

此次推进会的召开，为该县食品小作坊生产安全质量提升行动的顺利开展奠定了坚实基础。

下一步，该局将按照此次行动的路线图任务表，迅速行动，扎实工作，确保食品小作坊生产安全质量提升行动取得实效，为广大人民群众创造更加安全、放心的消费环境。（任俊生）