为切实保障全县广大师生饮食安全，进一步压实校园食品安全管理责任，8月8日上午，芮城县市场监管局联合县教体局在学府东街小学组织开展校园食品安全专题培训。全县各校园食品安全总监、事务长、食品安全员及主厨共计200余人参会，为校园食品安全管理“充电赋能”。

县市场监管局工作人员结合近期全县校园食品安全专项检查情况，通过剖析典型案例，对食品采购查验、从业人员健康管理、加工操作规范、食品留样制度、“三防”设施维护等关键环节进行了细致讲解和重点强调；会议要求各单位严格落实《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》，将食品安全责任细化到每个岗位、每个环节，明确到“最小单元”，确保责任可追溯、可倒查；同时提醒全体参会人员深刻汲取天水幼儿园食品安全事件等教训，警示大家务必时刻绷紧食品安全这根弦，坚决杜绝麻痹思想和侥幸心理，扎实做好校园食品安全各项工作。

此次培训内容详实、重点突出，既有政策解读，又有实操指导，更有案例警示，进一步提升了全县校园食品安全管理人员的责任意识和业务能力，为构建平安和谐校园奠定坚实基础。（谢晋辉）