席娟娟，作为垣曲县食用菌产业的带头人，她用柔肩挑起重任，用勤劳的双手书写着乡村振兴的动人“菇”事。2015年，席娟娟成立种植专业合作社的时候，也正是脱贫攻坚最吃劲的阶段，为了带动贫困户彻底摆脱贫困，她想都没想便挑起了那一副沉甸甸的担子。

垣曲县娟娟种植专业合作社理事长席娟娟说：“我觉得我身上有责任，当时就想着把香菇种好，带动生活困难的村民一起干，让她们学技术，在家门口就能挣钱。”

席娟娟身上有股韧劲，她一方面外出学技术、找销路，一方面采用“公司+合作社+基地+贫困户”的发展模式，带领村民大力发展食用菌种植。

2019年，席娟娟在皋落村建起了年产400万袋的全自动菌棒生产香菇基地，5套全自动生产线同时工作，每天可生产3万袋菌棒，彻底解决了因环保形势所带来的“生产难”的问题，做到统一原料、统一制棒、统一菌种、统一技术、统一销售的“五统一模式”。 

2020年，席娟娟借助垣曲县“三园两区”项目实施的大好时机，建设高标准香菇大棚60座，实现了一年四季都可以出菇的目标，弥补了垣曲县香菇种植产业夏季不出菇、货物紧缺的短板。

2023年，合作社又乘着垣曲县创建国家级食用菌产业基地的政策东风，投资1000余万元，建设了一座食用菌深加工生产车间，制作香菇酱和手撕香菇。这一产业链全面带动了垣曲县的食用菌产业向规模化、标准化、集约化、品牌化、多元化发展。

这些年，合作社累计投资4000余万元，建设了新城镇清源村、瓦舍村、左家湾村和皋落乡皋落村四个香菇生产基地，年种植香菇150万袋、可生产鲜菇1500吨，带动脱贫户300余户500余人从事香菇产业发展，人均增收2万元，真正实现了以产业发展助推乡村振兴。

在席娟娟的不懈努力下，合作社也取得了丰硕的成果，先后获得了“国家级合作社示范社”“省级农民合作社示范社”“三晋巾帼脱贫示范基地”“巾帼农业双创示范基地”“全国巾帼脱贫示范基地”“山西省脱贫攻坚先进集体”等奖项，席娟娟本人也获得山西省三八红旗手和山西省劳动模范称号。

如今，合作社依然没有停下发展的强劲脚步，集香菇种植、加工、销售、采摘和香菇文化展示、旅游体验于一体的新发展模式，不仅完美地实现了农旅融合，而且为垣曲县香菇产业高质量发展探索出一条可持续发展的路径，使垣曲县的食用菌产业发展成为乡村振兴的优势产业和国家级现代农业食用菌产业示范区。（杨银军 董云）