300家商鋪聚人氣！御沁園美食生活廣場成運城夜生活新地標
300家商鋪聚人氣！御沁園美食生活廣場成運城夜生活新地標
近日，隨著“五一”假期運城人流暴增，御沁園美食生活廣場成為最具煙火氣的夜市，為城市夜經濟注入蓬勃活力，勾勒出一幅鮮活的市井生活畫卷。
5月11日傍晚，這裡香氣四溢。手工漢堡外酥裡嫩，撈汁小海鮮鮮辣爽口，特色炒飯粒粒金黃，麻辣串香氣扑鼻……琳琅滿目的特色小吃，引得食客們紛紛駐足。游客趙婧淇表示：“我之前在手機上刷到這裡，小吃特別多，看著特別香，我和我姐姐今天過來。這裡的東西都特別好吃，很多種類，也特別干淨衛生。”
“五一”假期的火爆讓御沁園美食生活廣場迅速走紅，對經營涼調菜攤的商戶牛春保來說，既是機遇也是挑戰。牛春保介紹，運城人去飯店吃飯，第一句常先來個運城涼菜，所以他專門在御沁園擺了個攤賣運城涼菜，其中炸茄子深受運城人民喜愛。
除煎炸美食外，冰粉、冰湯圓、鮮榨果汁等清涼飲品同樣人氣爆棚。在鮮榨果汁攤位前，榨干的橙子皮堆成小山，攤主趙康手法嫻熟，榨汁、裝杯、封口一氣呵成。趙康稱，天氣逐漸炎熱，客戶都愛過來喝一杯純手工、無添加的果汁。
如今，近300家商鋪匯聚於此，御沁園美食生活廣場不僅滿足了市民游客的味蕾，更成為鹽湖夜經濟的閃亮名片。御沁園美食生活廣場經理尚盼盼表示，后續還將繼續完善提升夜市的基礎設施和業態布局建設，倡導攤位商販規范就餐環境，提升服務質量，合力打造出物豐價穩的夜間消費市場，讓廣大市民游客吃得開心，玩得開心。（耿金樂 王潔）
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