鹽湖盬街夜市：老城煙火裡的“夜經濟”密碼
鹽湖盬街夜市：老城煙火裡的“夜經濟”密碼
夜幕降臨，運城老城區盬街褪去白日的喧囂，搖身化作美食與文化交織的歡樂海洋。此起彼伏的吆喝聲、滋滋作響的烤串聲、陣陣歡笑喝彩聲，共同勾勒出一幅鮮活的市井生活畫卷，讓這條古街成為城市夜經濟的亮眼名片。
7月6日晚8時，盬街夜市燈火通明，近130個攤位綿延數裡。小龍蝦的麻辣鮮香、冰粉的清甜爽口、烤串的焦香四溢，各色美食香氣在空氣中交織碰撞。市民游客穿梭其間，時而駐足挑選特色小吃，時而大快朵頤，煙火氣在推杯換盞間肆意流淌。
對於商家而言，盬街的旺盛人氣就是最堅實的保障。燒烤攤主劉勝利2024年將攤位遷至此處，生意蒸蒸日上：“這裡外地游客多，客流量大，收入比以前可觀多了。”而有著近30年歷史的霍孝忠桂花油糕攤，更是憑借代代相傳的手藝，成為夜市裡的“金字招牌”。“我們的油糕現做現賣，皮子酥脆，餡料有棗泥、豆沙、紅糖三種。”霍孝忠一邊熟練地制作油糕，一邊介紹著自家的產品。
除了舌尖上的享受，盬街夜市的文化韻味同樣令人沉醉。古色古香的戲台上，免費相聲表演輪番上演，演員們詼諧幽默的表演引得觀眾陣陣歡笑。
入夏以來，盬街夜市日均接待量達8萬人次，從下午四點一直熱鬧至深夜。這條充滿煙火氣的老街，正以獨特的魅力，點亮城市的夜空，也點燃人們對美好生活的向往。（耿金樂 王潔）
山西日報、山西晚報、山西農民報、山西經濟日報、山西法制報、山西市場導報所有自採新聞（含圖片）獨家授權山西新聞網發布，未經允許不得轉載或鏡像﹔授權轉載務必注明來源，例："山西新聞網-山西日報 "。
凡本網未注明"來源：山西新聞網（或山西新聞網——XXX報）"的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在於傳遞更多信息，並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
