稷山“四寶”之板棗
稷山“四寶”之板棗
人們在板棗公園游玩
俯瞰“守望千年·隻為棗你”
人氣旺的稷山馬拉鬆賽
甘甜爽口的稷山板棗
“色如絳紫、皮薄肉厚，甘甜爽口、味醇香郁。”但凡吃過稷山板棗的人，對這樣的描述應該不陌生。
作為“稷山四寶”，稷山板棗的栽培歷史悠久，據載已有千年傳承。如今，其主產區分布於稷山縣的陶梁、姚村、南陽等地。
借力稷山板棗這一獨特資源，稷山縣精心打造了國家板棗公園。該公園是山西省唯一的林木（花卉）專類公園，總面積1056.69公頃。其中，板棗種植面積974.58公頃，棗林覆蓋率90%以上。目前，園內尚存千年以上古棗樹1.75萬余棵，在全國都是很有名的。
走進新時代，如何讓板棗發揮更大效益，給老百姓帶來更多實惠？稷山縣大膽探索，依托板棗種植的產業優勢和板棗公園的生態優勢，按照農文旅融合為鄉村振興賦能的發展路徑，高標准打造“守望千年·隻為棗你”鄉村振興主題景區，拉開了以農塑旅、以旅彰農的發展大幕。
經過深度挖掘開發和打造，該公園現有唐棗園、開杆園、三北園等自然景點和甘棠井、板棗博物館、秋霞樓、星空民宿、游園小火車等人文景觀。特別是這裡新建的板棗博物館，已經成了“網紅打卡地”。
“穿越唐風歷經宋雨依然把人心甜透，低吟棗戲淺唱鄉情總是將歲月夢圓。”走近板棗博物館，大門兩側的這副對聯，意味深長、引人入勝。館內分為“農祖稷風”“板棗之源”“板棗之益”“棗香天下”四個展區，通過文字與展陳等，人們會發現這“彈丸之棗”，非同尋常。
此外，公園內非農業態的植入，讓板棗古樹開出了“新花”，也讓老百姓看到了增收的希望。像星空民宿、非遺展演、親子樂園、盛世華燈嘉年華等的出現，持續夯實了這個集“吃住行游購娛”等全要素於一體的鄉村旅游綜合體。附近不少村民利用閑置房屋發展起民宿客棧、農家樂﹔還有的售賣起棗芽茶、棗花蜜、板棗酒等農副產品﹔也有的支起小攤，打餅子、烤肉串……老百姓“創業不必去遠方，家門口也能把錢掙”的夢想照進了現實。
梧桐栽下鳳凰來。為了吸引更多人，稷山縣開展了馬拉鬆比賽、后稷農耕文化節等活動，攪動得“后稷故裡、板棗之鄉”屢屢登上“熱搜榜”。像去年9月舉辦的后稷農耕文化節，社會反響就很強烈。
后稷農耕文化節，是稷山板棗文化節的升級版。該縣希望在更大平台上進一步以棗為媒締結友誼，拓展平台擴大宣傳，全面弘揚后稷農耕文化，持續擴大后稷故裡影響。作為此次活動的重要組成部分，“稷山四寶”中國行（西安站）標准店授牌儀式如期舉行，這場活動讓“稷山四寶”——麻花、餅子、雞蛋、板棗，在西安市場銷售更有“范兒”。
星光不負趕路人。近年來，稷山縣圍繞板棗開展的系列活動，展示了稷山深厚的文化底蘊、豐富的旅游資源、秀美的城鄉面貌及強勁的發展態勢，讓稷山的美譽度和知名度進一步提升、凝聚力和自豪感進一步提升、對外開放和發展空間進一步提升、文旅融合和特色品牌進一步提升、老百姓的獲得感和幸福感進一步提升。
徜徉稷山國家板棗公園，品嘗千年古樹板棗，人們不僅吃到了一種美食佳果，更了解了一段歷史過往、領略了一方淳朴鄉俗、汲取了一種精神力量……這小小板棗裡的文章可大著哩。（栗盧建 景斌 李俊杰 楊德新）
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