運城做強做活“特”“優”農產品品牌
運城做強做活“特”“優”農產品品牌
走進2021廣州國際農產品交易會
門店宣介
臨近春節，走進運城市供銷合作社聯合社在太原、北京、上海和深圳設立的線下直銷店，門店裡人頭攢動，市民們正在選購日常所需的面粉、水果、蔬菜等餐桌必備食材。這些來自運城的特優農產品正在成為這些大都市市民的“新寵”。
運城市全力打造“三個運城”（運城面粉、運城蘋果、運城蔬菜）金字招牌，構建區域品牌+企業品牌+產品品牌的農產品生產運營新模式，在帶動農業增效、農民增收的同時，為運城農業提質增效注入了強勁動力，正助力運城鄉村振興走上快車道。
創新運營模式 讓運城農產品走出去
“三個運城”是運城市踐行“特”“優”戰略，建設現代農業強市的重要舉措。2021年，運城市供銷合作社聯合社在市委、市政府的安排部署下，聯合運城市農業農村局、果業局等相關單位，整合運城優質農產品資源，建立冷鏈物流體系，著力打造了“三個運城”農業品牌。“三個運城”以品牌建設、品牌推廣為主線，宣介直銷店建設為載體，線上、線下多維度、立體化推廣為手段，正在不斷提高運城農產品在全國的美譽度和影響力。
2021年3月份以來，“三個運城”大力打造宣介直銷店。店門口紅底白字的“運城面粉“”運城蘋果”“運城蔬菜”宣介直銷店LOGO格外醒目，店內各類精品水果、品牌特產琳琅滿目，印有運城農業品牌分布圖的碩大吸頂燈，更是讓人眼前一亮。通過統一品牌、統一店面形象、統一選品標准、統一包裝、統一冷鏈配送，運城農產品一改過去“灰頭土臉”的形象，以嶄新的姿態出現在消費者面前。目前，“三個運城”在太原、北京、上海和深圳共設立了9個宣介直銷網點，覆蓋區域40平方公裡、居民37萬戶。
渠道對接和線上線下精准推廣宣傳是“三個運城”品牌運作的主要模式。渠道對接方面，與山西大學、北京航天集團、深圳金谷園團餐公司等建立了合作關系。在品牌宣傳推廣上，“三個運城”運營團隊更是下足了功夫，通過全國各地的運城商會、各類農博會、展銷會進行品牌推廣﹔在直銷網點及附近社區舉行小規模、高頻次的品鑒推介活動﹔通過微信公眾號、抖音、今日頭條、山西新聞網等知名平台對“三個運城”農業品牌進行宣傳推介。截至目前，“三個運城”共舉辦社區宣介活動28場，主題推介活動8場，參加各類農博會、果博會18場，在媒體平台瀏覽量達3500萬人次。
主動出擊、手段翻新的宣介活動，市場導向、公司化運作的品牌創建，在匯聚起運城農產品的萬點星光，點亮品牌強農燎原之火的同時，也正在進行著一場農產品從田間到餐桌的革命。
形成品牌效應 全面助推鄉村振興
一個好品牌，品質是不可逾越的底線和紅線，在供應鏈建設過程中，“三個運城”在產品及供應商選擇上優中選優，做到寧缺毋濫，確保產品經得起市場的考驗。
經過優中選優，目前，“三個運城”已與臻鑫農業、國鋒制粉等426家企業及農業合作社建立了合作家企業及農業合作社建立了合作。其中，面粉加工企業12家，水果、蔬菜種植基地65家，涉及260余種品類，基本涵蓋運城各縣（市、區）全部優質農產品。“三個運城”品牌宣介推廣過程中已達成合作意向5000萬元以上，自建渠道銷售已完成1200萬元以上，帶動本地企業銷售3500萬元以上，覆蓋本地涉農企業150家以上，帶動50萬以上農民增收致富。
2021年，運城蘋果種植面積約170萬畝，產量275萬噸﹔運城蔬菜種植面積約115萬畝，產量354萬噸﹔運城冬小麥收獲面積約421.53萬畝，總產量135.13萬噸。在2021年舉辦的第六屆山西（運城）國際果品交易博覽會開幕式上，中國果品流通協會發布的“運城蘋果”區域公用品牌價值評估結果顯示，運城蘋果品牌價值已達到56.01億元。
持續推進的“三個運城”品牌宣介，“特”“優”農產品的品牌效應，正在為運城農業帶來更多的品牌溢價收益。空心挂面、棗夾核桃、香酥烤饃、山楂果飲……越來越多的運城“特”“優”農產品經過“三個運城”品牌運營，出村進城，“飛”入千家萬戶的餐桌。
運城市供銷合作社聯合社黨組書記、主任劉增輝說：“目前，我們實行的是政府扶持+企業運營的方式來保障‘三個運城’區域公用品牌建設的順利推進。隨著品牌建設的日漸成熟，政府扶持將逐步減少，到2025年，‘三個運城’農業品牌公司化運營將完全實現市場化運作。”
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