“三個運城”農業品牌之“北景柿子”
“三個運城”農業品牌之“北景柿子”
北景柿子分布於臨猗縣北景鄉，臨猗縣屬於暖溫帶大陸性季風氣候，四季分明，光熱資源豐富。有著“冬長寒冷而雪少，春季干旱大風多，夏季多雨且集中，秋季晴和日照長”等特點，是全省氣溫較高的地區。其地勢平坦，土地肥沃，光熱資源豐富，晝夜溫差較大，自然條件獨特，是柿子生長的優勢區域。
北景柿子果個大，平均單果重量為230克，最大果重達400克，成熟時其外觀果頂濃紅色，外觀艷麗，果肉橙紅色，肉質硬、味甜、爽口，營養極其豐富。經檢測，碳水化合物≧14.8g/100g，蛋白質≧1.82 g/100g，維生素C≧29.4 mg/100g，鎂≧10.9mg/100g，鈣≧17.6 mg/100g等多種物質均高於普通品種。
北景柿子於2011年被認定為國家地理標志農產品，是運城市累計培育的32個國家地理標志農產品之一， 認証面積200公頃，年產量9000噸。是聚焦“運城面粉”“運城蘋果”“運城蔬菜”三大區域公用品牌打造，著力提升品牌價值和影響力的成果之一。近幾年發展起來的陽豐甜柿，成熟后個大色鮮，營養豐富，味道爽口，較耐運輸，備受客商青睞。目前，臨猗縣種植陽豐甜柿3萬余畝。
（范金溫）
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