垣曲縣華峰鄉陳堡村：“酵素蘋果”即將開園採摘
垣曲縣華峰鄉陳堡村：“酵素蘋果”即將開園採摘
近日，垣曲縣華峰鄉陳堡村村民張成輝利用酵素種植出來的蘋果即將迎來豐收季。張成輝家種植了4畝紅富士蘋果，一共120棵果樹，雖然規模不大，但是張成輝卻管理得十分用心。他堅持不打一滴農藥，全部施用農家肥。
華峰鄉陳堡村村民張成輝說：“施用的肥料以牛糞和羊糞為主，一噸的農家肥，再加上10%的有機肥，加上土以后攪勻，就可以施肥到田了。”
不光施的是農家有機肥，就連給果樹殺菌殺虫，張成輝也都是通過自己制作的酵素去進行管護。
有著十幾年蘋果種植經驗的張成輝告訴記者，制作酵素成本低，殘次果、樹枝、雜草、牛羊糞等制作原料在農村更是隨處可見，把酵素當作肥料施用，種出來的蘋果純綠色、無公害，色澤自然，品質好、口感佳，而且還能有效改良土壤。（楊銀軍 董雲 張煒娓）
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