鹽湖區王范鄉劉村庄：“小韭花”開出“致富花”
鹽湖區王范鄉劉村庄：“小韭花”開出“致富花”
秋風起，韭花香。近日，鹽湖區王范鄉劉村庄村的千畝韭菜迎來花期，菜農們正在搶抓農時，加緊採摘，田間地頭一派豐收景象。
走進王范鄉劉村庄村韭菜種植基地，韭花長勢喜人，一茬接著一茬，如同雪花一般平整鋪展。每天一大早，農戶們便來到田間，手腳麻利地採摘韭菜花，然后裝袋、拉運，村子裡到處都飄散著韭花濃郁的香味。目前市面上大街售賣的多為嫩韭花，售價2.5元/斤，半個月后採全籽韭花上市，價格會在3塊多，韭菜花的口感也更好。
王范鄉韭菜種植起源於上世紀八十年代初，全鄉連片種植面積5000余畝。劉村庄村是擁有40多年韭菜種植史的村庄，在華北地區擁有一定的知名度。每年的臘月底這裡的頭茬韭菜就開始上市，一年能收割兩茬，到了八月份，就是韭菜花上市的季節，由於菜農們重視管理，不僅韭菜品質好，長出的韭菜花也是朵形飽滿圓潤、鮮嫩無比，吸引各地客商前來搶購。
“一枝獨秀不是春，百花齊放春滿園。”如今，劉村庄村通過發展特色農業種植，有效形成了“春有韭菜、秋有韭花”的特色農業四季循環種植格局，每畝地也為農民帶來1萬多元的純收入。為了促進韭菜產業鏈可持續發展，去年劉村庄村在村西頭新建一個韭花醬精加工車間，預計明年投入生產。（耿金樂 王潔）
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