鹽湖區北相鎮：大棚甜瓜搶“鮮”上市，奏響春日“甜蜜”樂章
鹽湖區北相鎮：大棚甜瓜搶“鮮”上市，奏響春日“甜蜜”樂章
眼下，鹽湖區青春甜瓜種植專業合作社的溫棚內，呈現出一派喜人的豐收景象。一個個圓潤飽滿的甜瓜，在綠葉的簇擁下，閃爍著誘人的光澤，帶著春日暖陽的溫度搶“鮮”上市，成為春季水果市場上的“爆款”。
近日，記者走進位於北相鎮的合作社甜瓜大棚，陣陣濃郁瓜香扑鼻而來。瓜形勻稱、紋路清晰的甜瓜挂滿瓜藤，長勢十分喜人，令人垂涎欲滴。農戶們在大棚裡來回穿梭，忙著採摘、搬運，臉上洋溢著豐收的喜悅。
據合作社負責人曹青春介紹，他們今年共種植了3個棚的甜瓜，其中“綠博特”品種種了兩個棚，還有一個棚種植的是今年新引進的“天美518”。這段時間，農戶們每天早早起來就開始摘瓜，之后將甜瓜運到銷售點分裝，需要郵寄的則裝箱寄走。合作社採用“分棚錯時”種植策略，通過調控不同大棚的種植時間，實現甜瓜從春節前至五一期間的持續供應。這種模式拉長了市場供應周期，也讓消費者在不同時節都能品嘗到新鮮甜瓜。新引進的“天美518”品種首次亮相，憑借果型飽滿、肉質脆嫩的特點迅速打開市場。
曹青春說：“我們每個棚種植時間不同，成熟時間也就不一樣。春節前有一個棚上市，清明前有一個棚，最晚到五一上市，5月10日左右基本就結束了。一直採用這種模式，平均一個棚產量大概2800斤左右，價位平均在30 - 35元，每個棚一年銷售額基本在6萬左右。”
此外，合作社堅持全流程生態種植，選用羊糞、牛糞等農家肥，並在栽苗前添加發酵黃豆作為天然養分，讓甜瓜口感更清甜，瓜香更濃郁。同時，合作社每年隻種一茬甜瓜，採收后通過深翻晒?、增施有機肥等方式養護土壤。這種“休耕提質”模式雖略微減產，卻提升了甜瓜品質。
依托過硬品質，青春甜瓜種植專業合作社形成了穩定客群。成熟季時，本地客戶驅車到地頭現摘現買，遠程訂單則通過航空冷鏈當日發出。目前，合作社已構建“基地直採 + 空運速遞”的立體銷售網絡，老客戶復購率達90%以上。
如今，科學種植已成為鹽湖區新農人的“標配”。通過輪作模式和精細化科學管護，當地農產品正實現從“量”到“質”的跨越，為鄉村振興注入持久動力。（耿金樂 王潔）
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