鹽湖區：桑葚滿枝頭 嘗鮮正當時
鹽湖區：桑葚滿枝頭 嘗鮮正當時
眼下，正是桑葚成熟的季節。鹽湖區解州鎮常平村的關亭灘採摘園吸引了不少市民游客前來採摘。
近日，記者走進關亭灘採摘園看到，一串串紫紅飽滿的桑葚果挂滿枝頭，令人垂涎欲滴。不少市民游客三五成群，穿梭在桑樹間，精心挑選色澤鮮艷、果肉飽滿的桑葚。
桑葚又名桑椹子、桑實、桑果等，大多為紅紫色或黑色聚花果，它不僅可以作為味甜汁多的時令水果食用，還富含蛋白質、膳食纖維以及各種維生素與微量元素，營養豐富，市場價值較高。據採摘園負責人李東安介紹，他的這片桑葚園有55畝，由於山坡和石頭地段居多，園區全部採用樹根滴灌的方式以保証樹木汲取足夠的養分。桑葚成熟后，主要以採摘為主，今年園內桑葚長勢良好，果實的品質和產量都較往年有顯著提升。
桑葚的採摘期從每年的4月底持續至5月下旬，這個時候的桑葚個大、肉厚、顏色黑紫，經過充足的陽光照射，口感最好、糖分最足。廣大市民游客可趁晴好天氣，帶上家人、約上朋友，到採摘園踏青體驗，盡情享受“近郊游”樂趣。（耿金樂 王潔）
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