鹽湖區王范鄉：高溫覆膜催生綠色韭菜新產業
鹽湖區王范鄉：高溫覆膜催生綠色韭菜新產業
不用農藥也能種出優質韭菜？在鹽湖區王范鄉劉村庄村，這已成為現實。當地憑借創新種植技術，解鎖農戶增收致富“新密碼”，走出一條科技興農、綠色發展的現代農業新路徑。
盛夏時節，鹽湖大地烈日炙烤，這正是王范鄉實施“高溫覆膜”的絕佳時機。6月23日，記者在劉村庄村千畝韭菜基地看到，農戶們趁著晴好天氣，將塑料膜有序覆蓋在田壟之上。“我種了12畝韭菜，這兩天溫度高，合作社指導我們給韭菜蓋上塑料布，用高溫覆膜防韭蛆，7月15日以后韭花就能上市了。”村民王德一邊忙碌一邊介紹道。
韭蛆曾是制約韭菜產業發展的“攔路虎”。過去，傳統農藥雖能除虫，但農殘超標問題嚴重影響產品質量與市場銷路。為此，鹽湖區果蔬發展中心引進“42℃日晒高溫覆膜法”，以物理升溫替代農藥，讓土壤化身“天然消毒櫃” 。“我們村種韭菜有四五十年了，韭蛆出現后，我們請農技人員研究，最終摸索出高溫覆膜法，40℃ - 50℃就能把韭蛆、弱苗、雜草都消滅，經過長期試驗，效果十分顯著。”鹽湖區振湖韭菜種植專業合作社負責人王長治介紹說。
新技術帶來生態效益與經濟效益雙豐收。依托專業合作社，劉村庄村1000余畝韭菜實現統一管理、集中銷售。“農殘未檢出”的綠色韭菜憑借高品質成功叩開高端市場大門。村民王躍先感慨：“用了日晒高溫覆膜法后，韭菜沒有韭蛆，達到無公害標准，價格也比普通韭菜高一些。”
如今，王范鄉韭菜產業鏈延伸正加速推進。在保証“零農殘”品質的前提下，當地與山西中醫藥大學、太原學院開展合作，積極開發韭菜籽醋等深加工產品。王長治透露：“每年韭菜成熟檢測合格后才上市，去年試驗的韭菜籽醋項目取得成功，今年計劃擴大生產規模。”
一片塑料膜，借力三伏驕陽，晒退了病虫害，晒出了綠意盎然，更晒亮了“舌尖上的安全”。從傳統種植到科技賦能，從單一生產到產業升級，王范鄉的綠色韭菜產業生動詮釋了現代農業發展路徑。這項“晒”出來的智慧，正為鹽湖區的農業高質量發展和鄉村振興注入蓬勃的綠色動能。（耿金樂 喬沼琿 王潔）
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