垣曲縣王茅鎮：南美白對蝦豐收上市?秋日“鮮”味助增收
垣曲縣王茅鎮：南美白對蝦豐收上市?秋日“鮮”味助增收
眼下，垣曲縣王茅鎮福源美專業養殖合作社的南美白對蝦迎來豐收季，正陸續批量上市。這不僅為當地群眾的餐桌增添了新鮮選擇，也為養殖戶帶來了可觀收益。?
走進該合作社的南美白對蝦養殖基地，養殖戶馬紅正穿梭在蝦塘間忙碌著。收網時，活蹦亂跳的對蝦在網中翻騰﹔稱重、打包環節，她動作麻利，確保每一批蝦都能新鮮送達市場。據馬紅介紹，目前對蝦體長已達 15 公分左右，每斤約 20 隻，完全符合上市標准。其銷售渠道廣泛，覆蓋周邊海鮮超市、生鮮市場，同時面向附近村民零售，日均銷量穩定在 200 斤左右。養殖規模也在穩步擴大，去年養殖面積 10 畝、投放蝦苗 35 萬隻，今年新增 5 畝養殖面積，蝦苗投放量增至 80 萬隻。?
南美白對蝦又稱白蝦，原產於南美洲海域。它生長快、養殖周期短，能帶來較高經濟效益，且殼薄體肥、肉質鮮甜、營養豐富，一直深受消費者青睞。垣曲縣王茅鎮水資源富集，生態環境優良，得天獨厚的自然條件，不僅成為魚蝦等水產品棲息生長的 “天然樂園”，更為南美白對蝦養殖提供了絕佳環境。“我們的核心優勢在於依托五龍泉的優質泉水，經專業檢測，泉水 pH 值穩定在 8.7 左右，酸鹼度適宜，完全滿足南美白對蝦的生長需求。” 馬紅笑著說，下一步計劃明年再擴養 20 畝，通過吸納周邊村民務工、引導參與養殖 “抱團發展” 等方式，帶動更多群眾加入特色養殖產業。?
近年來，王茅鎮持續加碼特色水產養殖政策支持，以 “強產業、促增收” 為目標大力扶持漁業發展。通過引導村民深耕綠色特色水產品養殖，積極引進南美白對蝦、大閘蟹、錦鯉等優質品種，不斷優化養殖結構。這一系列舉措，既豐富了本地水產品類，更讓養殖戶的 “錢袋子” 越來越鼓，為鄉村特色產業發展注入了強勁動能。（楊銀軍 崔璐 魯雪瑩）
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