芮城縣市場監管局開展網絡餐飲食品安全專項培訓
芮城縣市場監管局開展網絡餐飲食品安全專項培訓
為深入踐行“監管為民，服務發展”理念，切實規范網絡餐飲服務經營秩序，全面壓實網絡餐飲食品安全主體責任，讓消費者暢享安全、放心的“雲端美食”。6月10日，芮城縣市場監管局組織城區60余名網絡餐飲服務單位負責人開展網絡餐飲服務食品安全專題培訓會。
會前，該局副局長周海慶圍繞網絡餐飲服務第三方平台，系統闡述了其應履行的法定義務與需落實的食品安全責任，同時針對網絡餐飲服務各環節存在的食品安全隱患進行了精准要點提醒，讓參會人員對網絡餐飲食品安全的法規框架與核心要求，有了更為透徹、清晰的認知。
培訓中，執法人員圍繞《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》和《網絡食品安全違法行為查處辦法》，結合實際案例進行了詳細解讀，進一步厘清了網絡餐飲服務第三方平台和入網餐飲服務提供者應履行的法定義務和應落實的食品安全責任﹔此外，執法人員還就從業人員健康管理制度、外賣食品封裝標准、反食品浪費等關鍵內容展開詳細講解，並聚焦網絡餐飲服務各環節中易出現的食品安全隱患，進行重點警示，敲響食安警鐘。
下一步，該局將持續開展網絡餐飲食品安全監督檢查工作，從源頭根治網絡訂餐“臟亂差”頑疾，全力守護消費者“舌尖上的安全”，為營造安全、健康、有序的網絡餐飲消費環境持續發力。（謝晉輝）
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